De gran cuerpo, con taninos suaves y un final persistente. Marida bien con platos principales con salsas ricas, carnes asadas, caza, embutidos y quesos curados.
Vinificación: Las uvas se cosechan y vinifican de forma tradicional mediante una maceración de los hollejos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable adecuados. El mosto se remonta frecuentemente con orujo para asegurar la extracción de color y los precursores aromáticos.
Color: Rojo intenso con matices violáceos.
Aroma: Intenso con matices de cereza negra y guinda, con notas de violeta.
Sabor: De gran cuerpo, con taninos suaves y un final persistente.
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Marca: Bauducco
Marca: DiCARLO
Marca: Goliath
Marca: Olmeca
Marca: Vima
De gran cuerpo, con taninos suaves y un final persistente. Marida bien con platos principales con salsas ricas, carnes asadas, caza, embutidos y quesos curados.
Vinificación: Las uvas se cosechan y vinifican de forma tradicional mediante una maceración de los hollejos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable adecuados. El mosto se remonta frecuentemente con orujo para asegurar la extracción de color y los precursores aromáticos.
Color: Rojo intenso con matices violáceos.
Aroma: Intenso con matices de cereza negra y guinda, con notas de violeta.
Sabor: De gran cuerpo, con taninos suaves y un final persistente.
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